LUNI

Mic dejun – smoothie din o banana, 150 ml kefir si o lingurita de seminte de in proaspat macinate

Gustare – o cana fructe de padure (de preferinta cele congelate bio)

Pranz – traistute din somon afumat umplute cu urda pe pat de rucola. Se face un amestec din urda, o lingura de smantana integrala, 1 legatura verdeturi mixte tocate, la alegere si usturoi sau ceapa. Se umplu 4 felii de somon afumat (aprox. 150 g) cu cate o lingura din amestecul de urda. Se ruleaza feliile de somon si se leaga cu cate un fir de arpagic. Se aseaza pe un pat de rucola.

Gustare – 50 g migdale crude (aprox. un pumn)

Cina – supa crema de radacinoase. Pentru extra-gust se poate condimenta cu curry, suc de lamaie si alte ierburi aromatice la alegere.